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以素仿葷的做法營養(yǎng)嗎？
病情描述:
媽媽最近做菜經(jīng)常以素仿葷，請問這種做菜方法是否營養(yǎng)呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-11 22:23
    以素仿葷近來十分流行。原料以三菇六耳、新鮮蔬菜、食用菌類、豆類菜為主。菜質(zhì)細(xì)膩．口味多樣，雖素而又葷香；營養(yǎng)豐富，有益健康，易于身體吸收。
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