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桂圓童子雞有什么功效？
病情描述:
我媽經(jīng)常給我煮桂圓童子雞，給我補(bǔ)身體，桂圓童子雞有哪些功效？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 馮淬靈 主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 2018-09-06 20:50
    功效：補(bǔ)氣血，安心神。適用于貧血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。安心養(yǎng)神－桂圓童子雞。原料：童子雞1只（重約1000克），桂圓肉30克，蔥、姜、料酒、鹽各適量。制作：（1）將雞去內(nèi)臟、洗凈，放入沸水中氽一下，撈出，放入缽或湯鍋；再加桂圓、料酒、蔥、姜、鹽和清水。（2）上籠蒸1小時(shí)左右，取出蔥、姜即可。服法：佐餐食。
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