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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
酸奶可以加熱之后在喝嗎？
病情描述:
在冬天的時(shí)候，自己喜歡喝酸奶之前先加熱，如果酸奶加熱之后再喝會(huì)破壞酸奶營(yíng)養(yǎng)嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-08 20:07
    如果溫度過(guò)高，酸奶中的有益菌就會(huì)失去活性。若一次購(gòu)買幾天的酸奶，應(yīng)放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質(zhì)期一般只有7-14天。
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