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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
糖尿病患者應(yīng)該生吃蔬菜嗎？
病情描述:
身為糖尿病患者，平常在吃一些蔬菜的時(shí)候，生吃它的營養(yǎng)效果會更好嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-12 21:57
    　蘿卜、生菜、圓白菜等蔬菜含有豐富的維生素C，此類蔬菜宜生吃。因?yàn)榫S生素C、葉酸以及具有抗病毒、抗癌效應(yīng)的生物活性物質(zhì)，在加熱中易被破壞。因此糖友在食用這類蔬菜時(shí)，宜生食。