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煮飯的時(shí)候加入什么食材更有營養(yǎng)
女,28歲
2018-09-07 19:42
病情描述:
平時(shí)都是吃白米飯,煮飯的時(shí)候加入什么食材更有營養(yǎng)?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-09-07 20:32
煮飯時(shí)加入綠色的豌豆、橙色的
胡蘿卜
、黃色的玉米粒相配合,既非常美觀,又提供了
維生素
和類胡蘿卜素抗氧化成分,特別有利于預(yù)防眼睛的衰老;又比如說,選擇紫米、黑米、紅米與白米搭配食用,也能提供大量的花青素類抗氧化成分,幫助預(yù)防
心血管疾病
。