白領(lǐng)族工作緊張，飲食不規(guī)律，常常會(huì)因?yàn)樯攀辰Y(jié)構(gòu)不平衡引起微量
營養(yǎng)素缺乏。特別是有些白領(lǐng)女性，為了塑造美好身材，往往采取節(jié)食等手段，嚴(yán)重影響了身體健康。因此白領(lǐng)更需要增加優(yōu)質(zhì)
蛋白質(zhì)、
維生素及礦物質(zhì)的攝入，來平衡膳食結(jié)構(gòu)。牛奶豐富全面的營養(yǎng)價(jià)值能很好地滿足了白領(lǐng)族的這一需求。因此白領(lǐng)工作者，在目前的膳食狀況下，不僅不應(yīng)減少奶類的消費(fèi)，反而應(yīng)當(dāng)適當(dāng)增加奶類的攝入。
