吃鰻魚(yú)有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

男，29歲 2018-09-09 19:46

病情描述:

今天家里買(mǎi)了鰻魚(yú)，打算晚飯的時(shí)候做湯，吃鰻魚(yú)有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-09-09 20:24

鰻魚(yú)兼有魚(yú)油和植物油的有益成分，是補(bǔ)充人體必需的脂肪酸、氨基酸的理想食物。鰻魚(yú)的鋅含量、高度不飽和脂肪酸含量和維生素e的含量都很高，可輔助預(yù)防衰老和動(dòng)脈硬化，從而具有護(hù)膚美容作用。

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