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什么食物會(huì)攜帶金色葡萄球菌?
男,22歲
2018-09-10 21:56
病情描述:
我經(jīng)常加班在外面用餐,外面的食物最經(jīng)常食用,什么食物會(huì)攜帶金色葡萄球菌?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
蔣衛(wèi)民
主任醫(yī)師
復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院
2018-09-10 22:22
最容易
感染
金黃色
葡萄
球菌的食物有:肉類、禽類、蛋類、水產(chǎn)類、奶制品等等,適宜于金黃色葡萄球菌繁殖和產(chǎn)生腸毒素的食品主要有乳及乳制品,有時(shí)我們會(huì)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品并未檢出該菌,但卻發(fā)生了
食物中毒
事件(如奶粉),原因是菌體被殺死,但沒(méi)有破壞其毒素。