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素炒芹菜有哪些營養(yǎng)價(jià)值?
病情描述:
我平時(shí)喜歡吃芹菜,特別是素炒芹菜,這道菜有哪些營養(yǎng)價(jià)值?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-10 22:00
    素炒芹菜的營養(yǎng)功效有:芹菜富含膳食纖維,同時(shí)含鐵、鋅量元素較高,對(duì)機(jī)體有補(bǔ)血、軟化血管、增強(qiáng)食欲等幫助。素炒芹菜最大程度上保持了芹菜的原味和營養(yǎng),口味清淡爽口,對(duì)春節(jié)后肉食較多者有很好的助消化、去油膩?zhàn)饔谩?
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