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冰啤適宜喝太涼嗎?
男,32歲
2018-09-10 20:55
病情描述:
每次我老公喝冰啤的時候,都會挑最涼的喝,冰啤適宜喝太涼嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-09-10 21:41
冰啤不宜太涼,即使是冰箱里的啤酒也應控制在5-10攝氏度,因為啤酒各種成分在這一溫度區(qū)間協(xié)調平衡,能形成最佳口味。溫度過低不僅不好喝,而且會使酒液中的
蛋白質
發(fā)生分解、游離,營養(yǎng)成分受到破壞。更重要的是,酒溫過低會導致飲酒者胃腸道的溫度急速下降,影響消化功能,嚴重時可引發(fā)痙攣性
腹痛
、腹瀉等腸胃疾病,并可引起十二指腸內(nèi)壓升高,誘發(fā)
急性胰腺炎
。