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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
黑木耳怎樣炒才好吃呢?
病情描述:
我聽說黑木耳吃了很好,買來不知道怎樣炒菜好吃嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-05 20:27
    黑木耳炒肉片 黑木耳泡發(fā),撕成小塊備用。肉片用淀粉、鹽腌制一會兒。將蔥絲、姜末入油鍋爆香,先放入肉片炒至七分熟撈起,然后放入黑木耳,大火翻炒三分鐘,將肉片倒入鍋中,一起翻炒至熟,起鍋前放味精,淋一點小磨香油。這道菜肉片鮮嫩,木耳軟滑,誘人食欲。
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