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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
如何挑選優(yōu)質(zhì)健康的苦瓜？
病情描述:
老公愛(ài)吃苦瓜，我想買(mǎi)回家做給他吃，請(qǐng)問(wèn)如何挑選優(yōu)質(zhì)健康的苦瓜？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-04 21:14
    　　★選購(gòu)要點(diǎn)：苦瓜要挑紋路密的，這樣的苦瓜苦味濃，苦瓜素更多；而紋路寬的苦味就淡。其次，苦瓜身上一粒粒的小疙瘩也是判斷瓜好壞的特征。一般來(lái)說(shuō)，疙瘩顆粒愈大、愈飽滿(mǎn)，表示瓜肉愈厚，反之則瓜肉較薄。
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