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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
用果汁代替炒菜正確嗎？
病情描述:
我想知道榨果汁吃會不會損失其中的營養(yǎng)，果汁是否有營養(yǎng)呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-07 22:48
    不正確。水果和蔬菜在制作鮮榨汁之后，維生素C和其他抗氧化物質(zhì)會有很大的損失。因此，吃飯的時候不吃青菜，而用自制鮮榨果蔬汁來替代的方法是錯誤的。
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