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西瓜保鮮可以用保鮮膜嗎?
女,26歲
2018-09-08 21:08
病情描述:
今天早上我買了個(gè)大西瓜,切了之后吃不完想放到冰箱保存著,西瓜保鮮可以用保鮮膜嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-09-08 21:31
我們習(xí)慣性用保鮮膜包裹
水果
,這樣能使其保存時(shí)間更長。但是,
西瓜
除外。因?yàn)槲鞴显谏w保鮮膜之前,其表面存在
細(xì)菌
和微生物,如果保鮮膜的透氣透水功能不好,溫度下降慢,就會(huì)導(dǎo)致這些微生物或細(xì)菌繁殖得更快,特別是產(chǎn)生厭氧反應(yīng)后食物就很容易變質(zhì)。