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香菇富含哪些營(yíng)養(yǎng)素
病情描述:
吃火鍋或者麻辣燙的時(shí)候,我必點(diǎn)的素菜就是香菇,吃香菇可以補(bǔ)充到哪些營(yíng)養(yǎng)素呢?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-04 22:13
    香菇是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的一種菌類(lèi)蔬菜,而且也是減肥食材。具體來(lái)說(shuō),香菇富含蛋白質(zhì)、碳水化合物的粗纖維及鈣、鐵,可促進(jìn)鈣的吸收。