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水果需要削皮吃嗎?
女,30歲
2018-09-03 20:31
病情描述:
吃水果都不愛吃皮只吃肉,水果需要削皮吃嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-09-03 21:01
水果
不適合削皮吃。水果都有一個(gè)規(guī)律,即顏色越深,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。即使是同一品種或同一水果的不同部位,由于顏色不同,
維生素
、色素及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量也不同。因此,黑色水果的黑色表皮中含有更多營(yíng)養(yǎng)成分,大家在食用時(shí),最好連皮一起吃。