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魚肉中有哪些營養(yǎng)成分?
男,38歲
2018-09-10 22:11
病情描述:
我喜歡吃魚,有時(shí)候也會(huì)自己去釣魚吃,魚肉中有哪些營養(yǎng)成分?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-09-10 22:40
魚肉具有營養(yǎng)豐富、口感好和易于消化吸收等優(yōu)點(diǎn)。研究發(fā)現(xiàn),魚肉中富含多種
維生素
(如維生素A、維生素D和B族維生素等)、酶類、礦物質(zhì)(如鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等)、不飽和
脂肪酸
及優(yōu)質(zhì)
蛋白
等營養(yǎng)成分。