怎么吃可以預(yù)防糖尿??？

男，40歲 2018-09-10 21:24

病情描述:

我的媽媽和舅舅都是糖尿病，我聽說這種病有一定的遺傳性，所以想在生活中多加注意，吃什么可以預(yù)防糖尿病呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-10 21:44

吃一些發(fā)澀的食物可以預(yù)防糖尿病，單寧、植酸和草酸的存在會讓食物發(fā)澀，這是因為它們會和口中的唾液蛋白結(jié)合并沉淀，使唾液失去潤滑性，舌上皮組織收縮，產(chǎn)生澀味。但這些物質(zhì)都具有很強的抗氧化性，對預(yù)防糖尿病和高血脂有益。比如橄欖、紫葡萄皮、蘋果皮、核桃仁皮，它們都比果肉具有更強的抗氧化作用。建議蘋果和葡萄最好帶皮一起吃，吃核桃仁時不要把那層褐色的皮去掉。

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