薯片可以經(jīng)常吃嗎？

女，31歲 2018-09-08 21:23

病情描述:

我沒事就會抱一包薯?xiàng)l，然后看電視，薯片可以經(jīng)常吃嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-08 21:36

薯片的丙烯酰胺含量就比薯?xiàng)l高10倍。其中一種由土豆淀粉制作的餅干，由于體積細(xì)小且薄，每千克的丙烯酰胺含量高達(dá)2600微克，谷類早餐和果仁的丙烯酰胺含量較低，分別為每千克16—160微克和每千克10—120微克。

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