榨汁機(jī)可以榨蔬菜嗎？

女，32歲 2018-09-10 21:47

病情描述:

家里有榨汁機(jī)，經(jīng)常給孩子榨果汁，現(xiàn)在想榨點(diǎn)蔬菜汁，還能用榨汁機(jī)嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-10 22:02

榨汁機(jī)的出現(xiàn)不僅是簡化了我們吃水果的步驟，更是讓許多人有了喝蔬菜汁的習(xí)慣，可是通過榨汁機(jī)所榨的蔬菜汁不僅流失了許多的維生素C，而且在榨汁過程中還破壞了蔬菜的膳食纖維，可謂是將其營養(yǎng)價(jià)值降到了底。所以，最好不要用榨汁機(jī)榨蔬菜。

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