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為何土雞蛋的口感要比洋雞蛋好?
女,38歲
2018-09-09 20:23
病情描述:
土雞蛋的口感要比洋雞蛋好,這是大家公認(rèn)的,問下為什么?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-09-09 20:47
土
雞蛋
與普通雞蛋的營養(yǎng)價值相差不大,在營養(yǎng)成分含量上也各有千秋,之所以人們認(rèn)為土雞蛋更好吃更有營養(yǎng)價值,是因?yàn)橥岭u蛋中的
脂肪
含量更高,吃起來有一種油油的口感,很香很好吃,符合人們的口味喜好,因此人們認(rèn)為土雞蛋更加營養(yǎng)。