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芥菜的維生素有哪些
病情描述:
我老公喜歡吃芥菜，我經(jīng)常買，炒著吃比較清脆，吃這種蔬菜能補充哪些維生素？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-11 19:56
    芥菜吃了對視力好，芥菜葉黃素和維生素K含量極高，另外也富含維生素A、維生素B族、維C和維D、胡蘿卜素和膳食纖維。吃法：芥菜主要用于配菜炒著吃，或煮成湯。但是，需要注意的是，芥菜不宜生食或多吃。
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