沙參燉老鴨有什么食療作用？

女，45歲 2018-09-09 20:04

病情描述:

我很喜歡用沙參燉老鴨子，請問沙參燉老鴨有什么食療作用？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王海泉主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院 2018-09-09 20:16

沙參老鴨湯的食療功效，沙參氣味微苦性寒無毒，益氣養(yǎng)陰生津;鴨又名鳧，氣味甘“大寒無毒”，主治“氣虛寒熱水腫”。具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)中安臟、清火解熱之效。

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