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什么烹調(diào)方法可以減少油的攝入？
病情描述:
每頓飯菜都會(huì)用到油，但是油吃多了也不健康，那么有沒有別的烹調(diào)方法嗎可以減少油的攝入？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-08 21:56
    油脂攝入量普遍過量，人體根本吸收不了這么多的油脂。這不僅造成了食用油的驚人浪費(fèi)，而且嚴(yán)重危害著健康。改變食用油浪費(fèi)的現(xiàn)狀，首先要改變飲食習(xí)慣。多采用蒸、煮、燉、汆、拌等少油的烹調(diào)方法，以此減少油的攝入，不用油炸、油煎等烹調(diào)方法。
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