五月天黄色网址,国内久久精品,偷拍亚洲欧美,亚洲精品视频在线看

博禾醫(yī)生官網(wǎng)

權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
雞肉和雞湯哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高？
病情描述:
今天幾個(gè)朋友一直在爭(zhēng)論雞肉和雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有人認(rèn)為雞肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有人認(rèn)為雞湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，到底哪一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高呢？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-08 22:10
    相對(duì)而言，雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比雞湯高。雞肉燉煮脫水后，所含的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的數(shù)量相對(duì)增加。以蛋白質(zhì)為例，湯里所含的蛋白質(zhì)只是肉中蛋白質(zhì)含量的一小部分，至于礦物質(zhì)、脂肪、維生素的含量也不如雞肉高。但是，雞湯除舍有上述多種營(yíng)養(yǎng)素外，其美味可以刺激胃液分泌，增加食欲，幫助消化，所以，科學(xué)的用膳方法是將雞肉與雞湯一起吃下去。