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權(quán)威問(wèn)答

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如何做甘藍(lán)更加有營(yíng)養(yǎng)？
病情描述:
聽說(shuō)經(jīng)常吃甘藍(lán)對(duì)胃比較好。那么怎樣做甘藍(lán)菜會(huì)讓這道菜更加有營(yíng)養(yǎng)呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-11 20:21
    甘藍(lán)菜幾乎含有脂肪，所以在做的時(shí)候盡量可以放橄欖油。這是因?yàn)樵谶@種不飽和油脂的幫助下，甘藍(lán)中所含的各種脂溶性維生素，才能夠被機(jī)體吸收利用。
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