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卷心菜怎么煮更好？
病情描述:
最近便秘嚴(yán)重，聽說卷心菜有助于幫助排便，怎么煮會(huì)更有效果？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-05 22:17
    做菜時(shí)不蓋鍋蓋。由于卷心菜含有硫化物，做菜時(shí)最好不要蓋鍋蓋，這樣能使揮發(fā)性分子大量釋放出去。由于卷心菜含有硫化物，做菜時(shí)最好不要蓋鍋蓋，這樣能使揮發(fā)性分子大量釋放出去。
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