酸奶飲料和酸奶都屬于牛奶嗎？

男，37歲 2018-09-04 21:20

病情描述:

酸奶和酸奶飲料我都很愛(ài)喝，這兩種飲料是都屬于牛奶嗎？

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-04 22:02

酸奶和酸奶飲料中，只有酸奶屬于牛奶，因?yàn)樗崮淌怯蓛?yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上屬于牛奶的范疇；而酸奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶。

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