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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
銀杏皮可以吃嗎？
病情描述:
一哥們兒去南京旅游，回來的時(shí)候買了一些銀杏，給了我一些，我發(fā)現(xiàn)吃銀杏的時(shí)候剝皮挺費(fèi)勁，銀杏的果仁和皮能一起吃嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-05 20:51
    銀杏皮是不可以吃的，因?yàn)楣ぶ泻杏卸疚镔|(zhì)“白果酸”、“氫化白果酸”、“氫化白果亞酸”和“白果醇”等，進(jìn)入人體后會(huì)損害中樞系統(tǒng)，引起中毒。另外，熟的銀杏肉也不宜多食。