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小米富含什么營養(yǎng)素
男,43歲
2018-09-03 21:03
病情描述:
家里常備的粗糧中就有小米,吃小米可以補充到什么營養(yǎng)素?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-09-03 21:52
小米的營養(yǎng)十分豐富,小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含
蛋白質(zhì)
、
脂肪
、糖類、
維生素
B2煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收,故被營養(yǎng)專家稱為“保健米”。