菠菜適合高血糖患者嗎？

男，46歲 2018-09-08 19:39

病情描述:

爸爸查出有高血糖，媽媽這兩天經(jīng)常做菠菜，爸爸可以多吃菠菜嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-09-08 20:09

菠菜還是很有營養(yǎng)的。含有大量水溶性纖維素的菠菜，能夠幫助人體排出體內(nèi)毒素，清理腸胃熱毒，防治便秘和潤腸通便。在菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，還能使血糖保持穩(wěn)定，高血糖病人可以適當?shù)財z取菠菜，但不宜過量，因為菠菜中草酸含量較多，與含鈣豐富的食物同煮，會形成草酸鈣，不利于人體對鈣的吸收。

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