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干煸豆角可以多吃嗎?
病情描述:
我吃著飯店里的干煸豆角特別好吃,所以每次出去吃飯都會點這道菜,這樣的菜可以多吃嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-09-06 22:48
    干煸豆角不可以多吃,這種菜聽起來似乎與過油無關,其實也多半是油炸過的。油炸的干煸豆角不僅熱量超標,還有可能帶來安全風險。因為在油炸時,豆角可能外焦里生。而如果豆角不徹底做熟,就可能導致食物中毒。
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