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清炒豆苗有什么營養(yǎng)
女,22歲
2018-09-07 19:19
病情描述:
我做的清炒豆苗真的是美味極了,就打算以后常做著吃,那清炒豆苗都有什么營養(yǎng)物質(zhì)呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-09-07 20:09
清炒豆苗含有豐富的
維生素
,有
減肥
健脾
的作用,做法:先將豆苗摘去硬莖,洗凈濾干水,熱鍋下油,把切好的姜絲放進去爆香,用猛火炒豆苗至軟身,加入適量的鹽、雞精、蒜末和糖翻炒均勻,出鍋前淋上少許香油即可。