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蛋蒸肉的營養(yǎng)豐富嗎
病情描述:
去飯店吃飯點的蛋蒸肉非常美味，我想以后自己學(xué)習(xí)制作，那蛋蒸肉的營養(yǎng)高嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-09 22:06
    蛋蒸肉的營養(yǎng)是非常豐富的，可以補充大量蛋白質(zhì)。做法：把蔥姜末放在剁好的肉餡中，然后加入鹽、糖和香油。把攪好的肉餡放在耐高溫的容器中，在肉餡的表面用勺子壓出一個小坑。把雞蛋打在壓好的小坑中，放入上氣的蒸鍋中蒸15-20分鐘。吃的時候在表面撒上小蔥，再滴幾滴生抽。
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