泡面雞蛋餅營養(yǎng)豐富嗎

女，23歲 2018-09-08 20:26

病情描述:

我按照食譜學(xué)做了泡面雞蛋餅，吃起來還不錯，只是營養(yǎng)會高嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-09-08 20:45

泡面雞蛋餅的營養(yǎng)還算豐富，含有蛋白質(zhì)。做法：泡面先用開水泡發(fā)，第一次泡一小會就先把水倒了，然后重新倒開水浸泡以去掉添加劑。雞蛋打散備用，玉米、碗豆清洗后備用，火腿切成小粒。將所有材料混合，翻拌均勻后靜置一會。鍋里倒入少量的油，然后將泡面餅倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。

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