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香炸吉列豬排是健康食品嗎
病情描述:
最近很喜歡吃香炸吉列豬排，只是這種食物利于健康嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-04 20:18
    香炸吉列豬排屬于健康食品，有補(bǔ)益身體的功效，烹調(diào)方法：
    1、將豬腿肉放入保鮮袋中，用木棒輕輕敲打，將肉質(zhì)打軟打薄，然后取出，用鹽和胡椒粉調(diào)味腌制。
    2、然后依次地用面粉、蛋液蘸滿腌制好的豬腿肉，然后撒上面包糠和脫脂干酪。
    3、在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將豬腿肉放到油中炸至金黃即可。