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權(quán)威問(wèn)答

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如何正確的食用脂肪呢?
病情描述:
因?yàn)閾?dān)心會(huì)長(zhǎng)胖,所以很少吃含脂肪的食物,我聽(tīng)說(shuō)如果攝取脂肪不足,也會(huì)影響身體健康,應(yīng)該怎么正確的食用脂肪呢?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-11 22:22
    脂肪要適當(dāng)?shù)財(cái)z取。正確食用脂肪的建議:
    1、補(bǔ)充歐米伽3脂肪酸(α—亞麻酸)。目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的油,如花生油、調(diào)和油、豆油、玉米油、葵花籽油、橄欖油、茶籽油,歐米伽3脂肪酸含量都很少或不含。
    2、食用歐米伽3與歐米伽6脂肪酸比例為1:4的油(如壓榨橄欖油、菜籽油)。
    3、食用壓榨工藝為主的油。
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