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冬瓜如何保存才能長久？

女，35歲 2018-09-06 19:08

病情描述:

今天去超市買了一個(gè)很大的冬瓜回來，吃不了剩下了，那冬瓜該如何保持才能更久一些呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-09-06 20:07

冬瓜較大，一次性吃不完，需要保存好冬瓜：選購表皮完整沒有磕傷的冬瓜，放在通風(fēng)陰涼處的木板上，可以保存4-5個(gè)月。冬筍和生姜：找個(gè)比較深的容器，里面鋪上濕沙，將冬筍和生姜頭朝上埋在沙子中，然后保存的通風(fēng)陰涼的地方，可以儲(chǔ)存4-7周。

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