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香煎雞肉串熱量高嗎
病情描述:
雖然很愛吃香煎雞肉串，但我擔(dān)心會(huì)引起發(fā)胖，這種雞肉串的熱量高嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-10 20:13
    香煎雞肉串的熱量比較低，而且有改善脾胃功能的功效。做法：
    1、雞胸肉切成小塊，倒入蛋清、料酒、醬油、鹽、黑胡椒粉、孜然粉腌制30分鐘。
    2、胡蘿卜、洋蔥、香菇、青椒分別切成相同大小的塊。
    3、用竹簽將材料依次串起來。
    4、平底鍋中倒少許油燒熱后，將串好的雞肉串放入煎，一邊煎一邊撒上些黑胡椒。
    5、不時(shí)翻面，將雞肉煎至四面均成白色，撒上熟芝麻即可。
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