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未熟透的紅薯可以吃嗎
病情描述:
我早上煮的好幾個(gè)紅薯都沒(méi)有熟透,可以直接吃嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 2018-09-12 20:23
    未熟透的紅薯通常不可以吃,以免引起身體不適。秋天吃紅薯一定要吃熟透的紅薯,因?yàn)榧t薯淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞,難以消化。吃未熟透的紅薯還可能刺激胃腸道,導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。另外,消化不良的人慎吃紅薯,且紅薯通常不能和柿子同食。
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