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吃蔬菜能補(bǔ)鈣嗎

女，25歲 2018-09-04 20:18

病情描述:

我這幾個月減肥每天都吃蔬菜，都不敢吃肉，時間久了又怕沒營養(yǎng)，那蔬菜吃了能不能補(bǔ)鈣？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-04 20:59

蔬菜其實也是含鈣的食物，牛奶中的磷含量相當(dāng)高，以致鈣磷比例不適當(dāng)。鈣磷比例不合適便會影響鈣在體內(nèi)的吸收。蔬菜中的鈣雖然沒有牛奶那么高，并易受到植酸或草酸的影響而減少在腸道的吸收率，但人體對有些蔬菜的鈣吸收甚至高于牛奶，如芥菜、黃豆芽菜等。因此，一些不習(xí)慣喝牛奶的寶寶，他們身體所需的鈣也可以通過蔬菜補(bǔ)充一些。

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