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芹菜吃了有什么好處?
病情描述:
我經(jīng)常買芹菜來炒豆干吃,有時候炒肥肉和瘦肉都要加點豆干,這樣才香,吃芹菜有什么好處?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-07 20:03
    芹菜適合肥胖癥,芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素PP(也叫尼克酸)等成分。夏季天氣炎熱,人們易上火,造成大便干燥。同時,天熱時人們失水多,容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便,調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。維生素PP對人的、系統(tǒng)和食欲都有影響,如果人體缺乏維生素B2,就容易引起疲勞乏力和。芹菜葉所含的營養(yǎng)素比莖多,棄之可惜,可焯一下涼拌吃。
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