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三杯菇有什么好處
病情描述:
我在飯店吃到了三杯菇，覺(jué)得很美味，就想多了解一下，三杯菇主要有什么好處？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-03 19:41
    三杯菇的好處主要是調(diào)理腸胃和減肥去脂。
    做法：
    1.蒜切末爆香。
    2.香菇切塊或條狀。
    3.干香菇先一起爆香，然后依序倒入香菇拌炒。
    4.不要放水，香菇會(huì)出水，等出水后再倒入蠔油或醬油上色。
    5.待上色入味后最后才放入金針菇、九層塔。很簡(jiǎn)單的料理，切忌因?yàn)楦啥潘?，等久一點(diǎn)香菇會(huì)出很多水，如果再倒水，水量就會(huì)過(guò)多。
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