有什么蔬菜的鈣含量比較高？

女，26歲 2018-09-03 21:22

病情描述:

我感覺自己有一點(diǎn)缺鈣，可是我又很討厭吃肉，有什么蔬菜含鈣量比較高的嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-03 22:14

南瓜的含鈣量就比較高，同時(shí)它還含有鐵和胡蘿卜素。不粘鍋加油燒熱，入南瓜丁小火煎至表面微焦生抽，老抽，糖，醋調(diào)成燒汁。倒入燒汁，大火收汁，并不停翻炒，使南瓜丁均勻裹上燒汁。出鍋時(shí)多撒些蔥花，香噴噴的干燒南瓜就做好了。

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