山藥吃了能補(bǔ)脾
養(yǎng)胃，助消化藥理研究證明，山藥的主要成分為淀粉酶，能刺激胃腸道
運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)腸內(nèi)物排空，增加小腸吸收功能，有助于消化，多用于消瘦乏力、食少、便溏者，如《本草綱目》云：“益腎氣，
健脾胃?！币蚱浜休^多的營(yíng)養(yǎng)成分，又容易消化吸收，可作為長(zhǎng)期使用，《神農(nóng)本草經(jīng)》云其“補(bǔ)中，益氣力，長(zhǎng)肌肉”，故對(duì)于慢或病后虛弱，需營(yíng)養(yǎng)調(diào)補(bǔ)而脾運(yùn)不健者，則是佳品，如薏米山藥粥。
