軟食與硬食搭配對健康是有益的?，F(xiàn)代人出現(xiàn)暴牙、咬合不良、齒列不正的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于過去。原因之一就是在發(fā)育期軟食吃太多、硬食吃太少，使得咀嚼肌沒有得到足夠的刺激而退化，進(jìn)而阻礙齒槽骨、下顎骨的正常發(fā)育。適當(dāng)吃硬食，除了可使牙齒正常發(fā)育，還能降低蛀牙、
牙周病、牙菌斑等
口腔疾病的發(fā)生率。當(dāng)咀嚼活動臉部
肌肉時，可以增加大腦血流量，使腦細(xì)胞獲得更充分的氧氣和養(yǎng)分，進(jìn)而健良。
