西紅柿為什么不能空腹吃？

女，45歲 2018-09-12 21:26

病情描述:

下班回家，有時候餓了我就會直接吃一個生西紅柿，但是別人告訴我西紅柿不可以空腹吃，這是怎么回事呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-12 21:56

食用的時候西紅柿切忌空腹，西紅柿含有大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分。這些物質(zhì)容易與胃酸起化學反應(yīng)，結(jié)成不易溶解的塊狀物，阻塞胃出口引起腹痛。

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