吃菠菜對身體有哪些好處

女，27歲 2018-09-03 19:38

病情描述:

今天的菠菜很新鮮，沒有一片葉子是黃色的，我就買來煮湯喝，常吃這種蔬菜有什么好處？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-09-03 20:24

菠菜含鐵元素，有治貧血的作用，一種是可以預(yù)防出生時脊柱裂的維生素B類營養(yǎng)物質(zhì)———葉酸，另一種是人體生長發(fā)育以及預(yù)防失明所需的維生素A類營養(yǎng)物質(zhì)———胡蘿卜素。此外，菠菜中含有豐富的抗氧化劑，對延緩衰老還有不可估量的作用。

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