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蛋卷富含什么營(yíng)養(yǎng)
病情描述:
媳婦做的蛋卷特別美味，我就想了解一下，蛋卷當(dāng)中都富含什么營(yíng)養(yǎng)？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-08 22:40
    蛋卷富含蛋白質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)，多吃還有助于減肥，原料(2人份)：雞蛋2個(gè)、橄欖油1大勺、年糕20片、西紅柿半個(gè)、番茄醬少許。醬汁：料酒1大勺、醬油2小勺、白糖2小勺。做法：將泡發(fā)好的年糕片放入干鍋中煎，待年糕變黃之后，在雞蛋中放入醬汁攪拌勻，再一同倒入平底鍋中。煎好之后裝盤(pán)，上面放上西紅柿丁，淋上番茄醬即可。
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