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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
蠶豆?fàn)Z乳餅是怎樣做的
病情描述:
孩子吃不下飯，我想做這道蠶豆?fàn)Z乳餅給孩子吃，聽說(shuō)能開胃，具體做法有哪些？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-11 21:46
    蠶豆?fàn)Z乳餅味香，還營(yíng)養(yǎng)，可以給孩子開胃，原料：蠶豆200克、乳餅80克、火腿50克、紅椒10克、雞湯、鹽、糖、雞粉、生粉少許制作：
    1.將蠶豆洗凈剝殼，放入沸水中煮熟后撈出。
    2.將乳餅、火腿及紅椒切成片。
    3.將煮熟的蠶豆放入鍋中，放入少許雞湯，再加入切好的乳餅、火腿及紅椒片，加入雞湯、鹽、糖、雞粉炒一下，勾芡后即可。
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